장어는 단백질 함량이 높고 오메가3 지방산이 풍부하여 건강에 도움이 되는 음식이에요. 2주차 다이어트 진행 중에는 저탄수화물 일반식을 지향하지만, 장어는 적당한 양으로 섭취할 수 있습니다. 다만, 장어는 지방도 포함되어 있으니 과하게 먹지 않도록 주의해야 해요.
저녁으로 장어를 먹을 때는 채소와 함께 다양한 허브로 맛을 내면 좋습니다. 예를 들면, 구운 장어를 쌈채소와 함께 먹거나, 나물과 곁들여서 식사하면 더욱 알차고 균형 잡힌 저녁이 될 거예요. 이런 조합은 영양소를 보충하는 데에도 도움이 됩니다.
단, 장어를 요리할 때 소스나 양념을 많이 사용하지 않도록 유의해야 해요. 짠 양념이 많으면 수분 저류를 유발할 수 있으니, 가급적 담백하게 조리하는 것이 좋습니다. 다이어트 진행 중이나 건강 관리에 도움이 되는 방식으로 장어를 즐겨보세요!
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