네, 스위치온 다이어트를 진행 중이시군요! 3주차에 계신 경우, 기본적으로 저탄수화물 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
밀가루 음식은 전반적으로 금지되어 있습니다. 이는 정제된 탄수화물로 혈당을 급격히 올릴 수 있기 때문입니다. 통밀 또한 같은 성분을 가지므로 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 통밀은 일반 밀가루보다 영양가가 높다고 생각할 수 있지만, 스위치온 다이어트에서는 탄수화물 섭취 자체를 줄이는 것이 주 목표이기 때문에, 피하는 것이 더 유리합니다.
대신, 채소, 단백질, 건강한 지방을 중심으로 한 식사를 챙기시는 것이 좋습니다. 필요시 조리 시 저탄수화물 대체재인 아몬드 가루나 코코넛 가루를 사용하여 더 건강한 간식이나 요리를 시도해 볼 수 있습니다. 예를 들면, 아몬드 가루로 팬케이크를 만들어 보거나, 코코넛 가루로 쿠키를 만들면 좋은 대안이 될 수 있습니다.
다이어트 중에는 이런 대체재를 활용하여도 좋고, 항상 허용된 식품 리스트를 참고하면서 건강한 식단을 이어가시길 바랍니다!
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