아침식사를 단백질 쉐이크 대신 탄수화물 제한식으로 대체하는 것은 가능합니다. 유지기 단계에서는 탄수화물 섭취를 완전히 제한할 필요는 없지만, 섭취량과 질을 조절하는 것이 중요합니다. 스위치온 다이어트에서는 탄수화물의 총 섭취량을 조절하되, 최소한의 양은 필요하다는 점을 기억해야 합니다.
탄수화물 제한식에서는 밥(탄수화물)을 제외하고, 허용된 단백질 식품과 채소를 포함하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 닭가슴살, 두부, 생선, 그리고 다양한 채소를 활용한 식사를 고려해보세요. 이 경우, 단백질의 양은 몸무게에 따라 조절하여 1.2~1.5g/kg 정도를 목표로 하시면 됩니다.
아침식사로는 다음과 같은 메뉴를 추천합니다:
- 삶은 계란과 시금치 또는 브로콜리
- 두부 스크램블과 아보카도
- 닭가슴살 샐러드 (올리브 오일 드레싱)
이렇게 탄수화물을 줄이면서도 영양소를 충분히 섭취할 수 있는 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 필요시 영양제나 비타민을 보충하는 것도 고려해보세요.
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