단식 후 저녁으로 적합한 식단은 다음과 같습니다. 2주차에 해당하는 만큼, 탄수화물 섭취는 조절하되, 단백질과 야채를 충분히 포함해야 합니다.
단백질 중심의 식사: 단식 후에는 근손실을 방지하기 위해 고단백 식사를 하는 것이 중요합니다. 닭가슴살, 생선(연어, 고등어 등), 두부, 삶은 계란 등을 추천합니다. 이들 음식은 단백질 함량이 높고 지방이 적습니다.
야채 섭취: 다양한 색상의 채소를 포함하여 비타민과 미네랄을 충분히 섭취하세요. 브로콜리, 시금치, 당근, 파프리카 등을 찌거나 볶아서 드시면 좋습니다.
탄수화물 조절: 저녁에는 현미밥이나 잡곡밥을 1/2~2/3 공기 정도 섭취하는 것이 적당합니다. 특히, 고구마나 퀴노아 같은 혈당 지수가 낮은 탄수화물도 좋은 선택입니다.
건강한 지방: 아보카도, 올리브 오일 등을 적당히 포함하여 건강한 지방을 섭취하세요. 이는 포만감을 높이고, 영양소 흡수를 도와줍니다.
음료: 저녁 식사 시에는 물이나 허브차를 선택하세요. 탄산음료나 알코올은 피하는 것이 좋습니다.
예시 식단:
- 구운 닭가슴살 (150g)
- 찐 브로콜리와 당근
- 현미밥 (1/2 공기)
- 아보카도 슬라이스 (1/4개)
- 물 또는 허브차
이런 식단은 단식 후 신체 회복과 영양 공급에 도움을 줄 것입니다. 각 식사에서 배부르게 드시되, 건강한 식품으로 구성하는 것이 중요합니다.
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