메밀국수는 일반적으로 건강한 탄수화물의 원천으로 여겨지지만, 스위치온 다이어트의 관점에서는 탄수화물 섭취에 대한 제한이 필요합니다. 특히 초기 단계인 1~3일차에는 탄수화물 섭취량을 20-50g 이내로 제한해야 하므로 메밀국수는 피하는 것이 좋습니다.
대신, 이 단계에서는 단백질 쉐이크, 채소, 그리고 두부와 같은 허용된 식품을 중심으로 식사를 구성하는 것이 중요합니다. 배고픔을 느끼지 않도록 다양한 허용 간식을 섭취할 수 있으니, 녹황색 채소나 무가당 플레인 요구르트를 고려하세요.
추후 4주차나 유지 단계에 들어가면 탄수화물을 조금 더 자유롭게 섭취할 수 있는 기회가 주어지므로, 그때 메밀국수를 섭취하는 것도 좋습니다. 하지만 항상 식사량과 균형을 유지하는 것이 중요합니다!
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