냉소바는 일반적으로 밀가루로 만들어진 면으로, 스위치온 다이어트의 금기 식품인 밀가루 음식에 해당합니다. 따라서 냉소바는 피하는 것이 좋습니다. 이는 특히 4-7일차로, 신체가 지방을 에너지원으로 전환하고 있는 중요한 시기이기 때문에 탄수화물 섭취를 줄여야 합니다.
대신 저녁 식사로는 저탄수화물 식단이 권장됩니다. 예를 들어, 저녁에 닭고기 구이나 생선과 함께 신선한 채소 샐러드를 곁들이는 것이 좋습니다. 혹은 두부와 채소를 이용한 요리도 좋은 선택입니다. 단백질과 섬유질을 충분히 포함하여 대사 건강을 극대화하는 것이 목표입니다.
만약 면 요리를 원하신다면, 4주차 이후에 허용되는 '곤약면'이나 '콩국수' 같은 대체 음식이 좋습니다. 이런 대체 식품은 탄수화물 섭취를 줄이면서도 면 요리의 시원한 식감을 즐길 수 있도록 해줍니다.
다이어트 진행에 있어, 식단 조절과 운동을 통해 체중 감량과 대사 회복을 동시에 이루는 게 중요하니, 식사 선택에 더욱 주의해보시길 바랍니다!
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