2주차에는 저탄수화물 식단을 유지하면서 양질의 단백질과 건강한 지방을 포함한 식사가 중요해요! 다음은 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 몇 가지 추천 메뉴입니다.
닭가슴살 샐러드:
- 닭가슴살을 굽거나 삶아서 찢어서 채소(시금치, 양상추, 오이 등)와 함께 샐러드로 즐기세요. 올리브유와 식초를 드레싱으로 활용하면 건강한 지방도 추가할 수 있어요.
저탄수 해조류 조리법:
- 미역이나 다시마를 활용한 샐러드나 국으로 활용할 수 있습니다. 국물은 가볍게 간장과 매실액으로 맛을 내고, 다양한 야채를 추가해보세요.
계란 요리:
- 삶은 계란, 스크램블 에그, 또는 오믈렛으로 단백질을 챙길 수 있어요. 여기에 시금치나 토마토를 넣어 채소를 추가하세요.
두부 스테이크:
- 두부를 썰어 팬에 익힌 후 간장, 마늘, 생강 소스를 치고 조리해 보세요. 고소하고 담백하면서도 단백질이 풍부해요.
콩류와 잡곡밥:
- 적당량의 흰쌀밥에 병아리콩이나 렌틸콩을 넣어 조리해보세요. 영양가가 높고 포만감이 좋습니다.
이 외에도 여러 가지 야채나 양념을 활용해서 다양하게 조리할 수 있어요. 이때 스위치온 다이어트의 원칙에 맞춰 재료를 선택하시면 좋습니다. 각 메뉴에 프로바이오틱스 함량이 높은 요거트를 곁들이면 장 건강에도 도움이 되니 한번 시도해보세요!
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