김치는 스위치온 다이어트의 4-7일차 단계에서 허용되는 식품입니다. 이 단계에서는 저탄수화물 일반식을 도입하기 시작하는데, 점심 식사에 잡곡밥과 함께 김치를 추가하는 것이 가능해요.
김치는 발효식품으로 유산균이 풍부해 장 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 다만, 김치를 선택할 때는 저염식으로 간이 강하지 않은 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
기억해야 할 점은, 저녁 식사에서는 탄수화물을 피해야 하므로 저녁에는 김치를 듬뿍 먹기보다는 점심에 함께 섭취하는 방식이 추천됩니다.
김치 외에도 다양한 발효식품(예: 저염 된장)과 채소를 함께 포함해 영양을 더욱 풍부하게 하면 도움이 됩니다. 요즘은 건강한 제품이 많이 나오고 있으니, 그런 제품도 한 번 찾아보시면 좋을 것 같아요!
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