스위치온 다이어트 7일차에 적합한 두부스테이크 레시피를 소개해드릴게요. 두부는 고단백 식품으로 다이어트에 매우 적합하며, 간단하게 조리할 수 있습니다.
두부스테이크 레시피
재료
- 두부 1모 (단단한 두부가 좋습니다)
- 올리브유 1큰술
- 소금, 후추 (간을 맞추기 위해)
- 마늘 1쪽 (다진 것)
- 간장 1큰술
- 참깨 (선택사항)
- 채소 (브로콜리, 당근 등) - 곁들임용
조리 방법
- 두부 준비: 두부를 물기 제거 후 두껍게 슬라이스합니다. (약 1.5~2cm 두께)
- 양념하기: 슬라이스한 두부에 소금, 후추, 다진 마늘, 간장을 골고루 발라 10분 정도 재워둡니다.
- 굽기: 팬에 올리브유를 두르고 중불로 가열한 후, 두부를 넣고 양면이 노릇노릇하게 구워줍니다. 각 면당 약 3~4분 정도 굽습니다.
- 서빙: 구운 두부를 접시에 담고, 원하시는 채소를 곁들여 서빙합니다. 원하시면 참깨를 뿌려 마무리합니다.
팁
- 두부를 굽기 전에 소금을 뿌려 10분 정도 두면 수분이 빠져 더 맛있게 구워집니다.
- 채소는 찌거나 볶아서 함께 드시면 영양가가 더욱 높아집니다.
이 레시피는 스위치온 다이어트의 허용 식품을 활용한 간단하고 맛있는 요리입니다. 즐거운 식사 되세요!
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