2주차 진행 중인 스위치온 다이어트에서는 고추장을 섭취할 때 주의가 필요해요. 고추장은 발효된 제품으로 일부 영양소가 포함되어 있지만, 당분과 나트륨이 높을 수 있습니다. 따라서 사용량을 조절하는 것이 중요합니다.
먼저, 고추장을 소량 사용하여 맛을 내는 것은 가능하지만, 반찬이나 메인 요리에 가미할 때는 최소한으로 사용하는 것이 좋습니다. 탄수화물 섭취를 최대한 줄이는 것이 현재 목표이므로, 식사 전체적인 밸런스를 고려해야 해요.
대체로 저염 고추장 제품이나 설탕이 적게 들어간 고추장을 선택하는 것도 좋은 방법입니다. 또는, 직접 고추와 마늘을 사용하여 소스를 만들어 보시는 것도 추천해요. 이렇게 하면 당과 나트륨 섭취를 줄이면서도 풍미를 즐길 수 있습니다.
고추장이 정말 생각보다 쫄깃한 맛을 잘 내주니, 가능하면 적절하게 사용해보세요!
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