4-7일차 진행 중이시라면, 파스타는 권장되지 않습니다. 이 단계에서는 저탄수화물 식단을 유지하며, 특히 밀가루 음식은 피하는 것이 중요합니다. 파스타는 주로 밀가루로 만들어져 있어 혈당 수치를 올리고 인슐린 저항성에 악영향을 줄 수 있습니다.
대신 점심 식사에는 잡곡밥 반 공기와 단백질 위주의 식사를 권장합니다. 예를 들어, 생선, 닭가슴살, 두부 등의 단백질 식품과 함께 야채를 곁들이면 좋습니다. 이렇게 하면 필요한 영양소를 충분히 보충하면서도 건강한 식단을 유지할 수 있습니다.
만약 파스타가 정말로 먹고 싶으시다면, 저탄수화물 파스타나 대체 식품을 고려할 수 있습니다. 최근에는 콩으로 만든 파스타, 또는 호박면과 같은 저탄수화물 대체 식품이 시장에 나오고 있으니 이런 것을 활용하시는 것도 하나의 방법입니다. 다만, 무엇보다도 현재 스위치온 다이어트에 맞춰 저탄수화물 중심으로 식단을 구성하는 것이 더 중요합니다.
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