2주차에 접어든 상황이라면 마라 샤브샤브나 훠거를 즐기는 데 몇 가지 주의사항이 필요합니다. 이 단계에서는 저탄수화물 일반식을 유지하면서 인슐린 저항성을 개선하는 것이 목표입니다.
허용 여부
육류와 해산물: 샤브샤브나 훠거의 주 재료인 고기(소고기, 돼지고기, 닭고기)와 해산물(오징어, 새우 등)은 단백질 섭취에 좋으므로 저탄수화물 다이어트에 포함될 수 있습니다. 하지만 가급적 살코기를 선택하는 것이 좋습니다.
면류: 하지만 대부분의 마라 샤브샤브나 훠거에는 국수나 면이 포함됩니다. 이 부분은 탄수화물이 포함되어 있으므로 가능한 한 피해주시는 것이 좋습니다. 쌀국수 대신 양배추나 버섯, 두부와 같은 저탄수화물 채소를 추가하는 것을 고려해 보세요.
소스와 양념: 마라 소스로는 주로 고열량 및 고인슐린 유도 성분이 포함된 것이 많으니, 소스의 양과 성분도 신경 써 주세요. 가능한 한 간장, 고추기름 같은 저칼로리 옵션을 선택하면 좋겠습니다.
요약
결론적으로, 마라 샤브샤브나 훠거는 단백질 위주로 적절히 선택한다면 2주차에서도 가능하나, 탄수화물 소스 및 면류는 피하고 저열량 재료로 식사를 구성하는 것이 중요합니다. 또한, 샤브샤브를 즐긴 후에는 꼭 적절한 운동을 통해 소화와 신진대사를 도와주시는 것이 좋습니다.
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