3주차에 계란국을 드시는 것은 괜찮아요! 계란은 단백질이 풍부하고 영양가가 높은 식품이어서 다이어트에도 매우 도움이 됩니다. 특히, 저탄수화물 식단에 잘 어울리죠!
계란국 레시피:
재료:
- 계란 2개
- 물 2컵
- 소금 약간
- 후추 약간
- 실파(또는 대파) 한 줌
- 선택사항: 멸치 또는 다시마 약간 (국물 맛을 내기 위해)
조리 방법:
육수 준비: 멸치나 다시마를 사용해 간단한 육수를 만들어요. 물 2컵을 끓여서 멸치나 다시마를 넣고 5~10분 정도 끓인 후, 체에 걸러 국물만 사용합니다. (이 단계는 생략하고 그냥 물로 해도 괜찮아요!)
계란 풀기: 계란 2개를 그릇에 깨고 잘 풀어주세요.
국 끓이기: 준비한 육수(또는 물)에 소금을 약간 넣고 끓입니다. 끓어오르면 불을 줄이고, 푼 계란을 천천히 부어가며 저어주세요.
마무리: 국물이 익으면 후추와 송송 썬 실파를 넣어 간을 맞추고 한 번 더 저어주면 완성입니다!
서빙: 따뜻하게 드시면 맛있고 건강하게 즐길 수 있어요!
계란국은 간단하면서도 속이 든든한 해장국 느낌이 나서 좋답니다. 다른 신선한 채소를 함께 넣어도 좋고, 필요하다면 저염 간장을 소량 추가해도 괜찮아요.
이렇게 맛있고 저탄수화물 식단으로 먹으면서 체중 감량을 이어가세요! 필요에 따라 좋은 품질의 유기농 계란이나 식품 조리용 오일을 사용하는 것도 고려해 보시면 좋을 것 같아요. 즐거운 식사 되세요!
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