알룰로스는 설탕 대체당으로, 일반적으로 사용해도 괜찮아요. 하지만 스위치온 다이어트 관점에서 중요한 점은, 다이어트 과정에서 가급적 단맛 자체에서 벗어나려는 것이에요. 알룰로스를 사용해 식사에 설탕 대신 넣거나 요리에 활용하는 것은 괜찮지만, 궁극적으로는 천천히 단맛을 줄여가는 게 이상적입니다.
또한, 알룰로스가 들어있는 제품을 선택할 때는 첨가물이 적고 당 함량이 낮은 제품을 선택하는 것이 좋겠어요. 그래서 요리를 할 때 알룰로스를 사용하는 것도 적절할 수 있지만, 그 사용량을 조절하면서 동시에 건강한 식단을 유지하는 게 중요해요! 필요한 경우, 다른 자연적인 대체당이나 설탕 대체 방법도 고려해보실 수 있답니다.
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