두부면새우파스타는 저탄수, 고단백 식단에 잘 어울리는 훌륭한 요리입니다. 2주차의 저탄수 일반식에 적합하면서도 맛있게 즐길 수 있는 레시피를 소개할게요!
두부면 새우 파스타 레시피
재료
- 두부면 1팩
- 새우 (중 사이즈) 200g
- 올리브 오일 1큰술
- 마늘 2쪽 (다져서)
- 방울토마토 10개 (반으로 자르기)
- 시금치 한 줌
- 소금과 후추 (조절하기)
- 바질 또는 파슬리 (선택 사항)
조리 방법
두부면 준비: 두부면은 미리 물에 씻어서 물기를 빼주세요. 텍스처를 부드럽게 하려면 한 번 끓는 물에 살짝 데쳐주시면 좋아요.
새우 볶기: 팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶아요. 이후 새우를 추가하고 소금과 후추로 간하면서 익혀주세요. 새우가 핑크색으로 변할 때까지 볶습니다.
채소 추가: 방울토마토와 시금치를 넣고 살짝 더 볶아줍니다. 시금치가 숨이 죽을 때까지 저어주세요.
두부면 합치기: 준비한 두부면을 팬에 넣고 모든 재료를 잘 섞어주세요. 남은 수분이 있는 경우에는 조금 조리해주면 좋습니다.
마무리: 마지막으로 바질이나 파슬리로 장식해 맛과 향을 더해줍니다.
팁
- 맛을 개인적으로 조절하고 싶다면, 레드페퍼 플레이크를 추가하여 매콤하게 만들어도 좋아요.
- 간단한 영양 보충을 위해 유산균이나 비타민 C와 같은 보조제를 함께 챙기는 것도 생각해보세요, 특히 다이어트 중에는 영양 균형이 중요하니까요.
이렇게 간단하면서도 맛있는 두부면 새우 파스타 레시피로 건강한 점심식사를 즐기세요!
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