2주차의 스위치온 다이어트를 진행 중이시군요. 이 시기에는 저탄수화물 일반식을 유지하며 인슐린 저항성 개선이 목표입니다. 족발은 고단백식품이긴 하지만, 높은 지방 함량과 함께 소금이 많이 들어가 저염식이 중요한 이 시기에 적합하지 않은 선택입니다.
특히 족발은 일반적으로 트랜스지방과 포화지방이 많아 체중 감량과 대사 건강 회복에 좋지 않은 영향이 있을 수 있습니다. 대신 단백질을 섭취하고 싶으시다면, 삶은 닭가슴살이나 생선 같은 저지방 단백질이 더 유익할 거예요.
대체로, 족발은 나중에 체중 목표에 가까워졌을 때 또는 기념일 등의 특수한 경우에 즐기시길 권장해요. 지금은 식단 계획을 따르는 것이 더 중요한 단계이니, 저염의 단백질 옵션으로 대체하는 게 좋습니다.
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