네, 양배추는 스위치온 다이어트의 1-3일차에 허용되는 식품 중 하나예요. 이 단계에서는 지방 대사를 활성화하기 위해 낮은 탄수화물 섭취를 지향하고 있는데, 양배추는 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮기 때문에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 또한 양배추는 비타민 C와 항산화물질이 풍부해 장 건강에도 도움을 줄 수 있어요.
저녁에 양배추를 먹을 때는 샐러드로 생으로 즐기거나, 찌거나 볶아서 먹는 방법도 좋습니다. 단, 여기에 추가로 기름이나 소금 등의 양념을 많이 사용하지 않도록 주의하세요. 예를 들어, 올리브 오일 한 두 스푼과 레몬즙을 써서 드ressing으로 활용하면 건강한 방식이 될 것 같아요.
염두에 두면 좋을 점은, 양배추를 추가하면 추가적인 영양소를 섭취할 수 있으면서도 공복감을 잘 조절하도록 도와줄 수 있다는 것입니다. 다만, 과량 섭취할 경우 가스가 차거나 소화 불량을 유발할 수 있으니 적당량을 지켜주세요.
또한, 양배추를 갈아 만든 건강식이나 영양제(예: 유산균)와 함께 섭취하면 더 좋겠네요. 장 건강에 특히 유익할 수 있습니다. 이렇게 다양한 방법으로 양배추를 활용해 보시면 좋을 것 같습니다!
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