1-3일차 스위치온 다이어트 단계에서는 지방 대사 스위치를 켜기 위해 탄수화물 섭취를 많이 제한해야 해요. 따라서 치즈는 섭취 가능하긴 하지만, 몇 가지를 고려해야 합니다.
모짜렐라 치즈와 부라타 치즈는 모두 단백질이 풍부하지만, 지방 함량도 높아요. 특히, 저탄수화물 식단을 지키면서 단백질을 보충하기 위해서는 비교적 소량으로 섭취하는 것이 좋습니다. 치즈를 먹을 때는 탄수화물 섭취가 많은 다른 음식을 함께 먹지 않도록 주의하세요.
또한, 생리 주기나 호르몬과의 관계를 고려해야 한다면, 치즈가 소화에 영향을 줄 수 있다는 점도 알고 계셔야 해요. 첨가물이 적고 질 좋은 치즈를 선택하는 것도 중요합니다.
결론적으로, 소량으로 모짜렐라 치즈나 부라타 치즈를 포함시키는 것은 가능하지만, 하루의 전체 식단에서 균형을 잘 맞추는 것이 중요해요. 적절한 단백질 보충제나 다른 단백질원 (예: 두부, 생선 등)을 병행하여 영양을 채우는 것도 좋은 방법이에요!
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