1주차에 잡곡밥을 점심으로 먹는 것은 가능합니다. 스위치온 다이어트에서는 탄수화물 섭취를 제한하지만, 잡곡밥은 혈당 지수가 낮고 영양가가 풍부하여 적절한 선택이 될 수 있습니다. 다만, 2주차까지는 탄수화물의 총 섭취량을 조절해야 하므로, 평소 먹던 양의 1/2에서 2/3 정도로 줄이는 것이 좋습니다.
잡곡밥을 먹을 때는 다른 허용 식품과 함께 단백질과 채소를 충분히 섭취하여 균형 잡힌 식사를 유지하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 삶은 계란이나 닭가슴살, 그리고 다양한 채소를 곁들여 드시면 좋습니다. 이렇게 하면 영양소를 고르게 섭취하면서도 다이어트 효과를 극대화할 수 있습니다.
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