1-3일차 스위치온 다이어트 단계에서는 지방 대사를 스위치 켜기 위한 중요한 시기입니다. 이 단계에서는 저탄수화물 식이요법이 기본 철학이기 때문에, 소금 섭취에 대해 주의가 필요합니다.
소금, 즉 나트륨은 필수 미네랄이지만, 체중 감량 과정에서는 과도한 나트륨 섭취가 수분 저류를 유발하여 체중 변화에 방해가 될 수 있습니다. 다만, 기본적인 식사에 소금을 약간 첨가하는 것은 가능합니다. 중요한 점은, 소금 섭취를 최소화하고 자연적인 맛을 살리는 방식으로 요리를 하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 허브나 향신료를 이용하면 소금 없이도 맛을 낼 수 있습니다.
추천드리고 싶은 식단은 소금을 피하고, 대신 다양한 채소와 향신료로 맛을 내는 것입니다. 만약 소금을 사용하신다면, 저염간장 같은 대체 제품을 소량 사용하는 것도 좋은 방법입니다. 이 단계 집중하여 신체가 지방을 연료로 바꾸도록 유도하고, 필요하다면 하루 물 8컵 이상 섭취하여 수분 상태를 조절해 주세요.
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