4-7일차 단계에서 탄수화물을 섭취하려면 여러 가지 대안이 있어요. 주식으로 삼는 잡곡밥 외에도 다음과 같은 식품들이 좋은 선택이 될 수 있습니다:
- 퀴노아: 단백질과 섬유소가 풍부하고, 글루텐이 없는 건강한 곡물입니다. 밥 대신 반 공기 정도 섭취할 수 있어요.
- 고구마: 저지방이며 비타민과 미네랄이 풍부한 훌륭한 탄수화물 공급원입니다. 찌거나 굽기 좋은 간식으로도 적합해요.
- 오트밀: 섬유소가 많아 포만감을 주고 소화에도 좋습니다. 설탕 대신 견과류 또는 과일과 함께 섭취하면 더욱 맛있어요.
- 현미 또는 찹쌀: 잡곡밥 외에도 이러한 곡물들은 훌륭한 선택이 될 수 있습니다. 특히, 서양식 요리에서 많이 사용되는 미니 현미밥도 고려해 볼 만합니다.
- 파스타: 특히 통곡물 파스타는 조금 더 건강한 선택이 될 수 있습니다. 점심이나 저녁 식사에 반 공기 정도를 조리해도 되죠.
이 외에도 주스나 스무디도 탄수화물이 들어가지만, 설탕이 없는 것으로 선택하세요. 예를 들어, 바나나를 활용한 스무디는 영양가가 높으면서도 탄수화물을 보충할 수 있습니다. 다만, 짠 음식은 피하고 과일의 소비량도 조절하는 것이 중요합니다.
이러한 탄수화물 유형을 포함하여 식단을 다양화하면 균형 잡힌 영양 섭취가 가능하니 참고하세요!
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