버섯은 스위치온 다이어트에서 허용되는 식품으로, 일반식 도입 단계인 1주차(4~7일차)부터 섭취할 수 있습니다. 1주차 동안에는 주로 단백질 쉐이크와 저탄수화물 일반식을 중심으로 식단을 구성하되, 점심에는 잡곡밥 반 공기와 함께 단백질 위주로 식사를 할 수 있습니다. 이때 버섯을 포함시킨 요리는 영양소를 보충하고 식사의 다양성을 높이는 데 도움이 됩니다.
버섯은 저칼로리이면서도 풍부한 식이섬유, 비타민, 무기질을 함유하고 있어, 다이어트를 할 때 적절한 영양소를 공급하는 좋은 선택입니다. 일반식에 포함될 경우, 볶음 요리나 샐러드 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다.
버섯은 빠르게 조리할 수 있는 식재료이므로, 간편하게 준비할 수 있다는 점에서도 장점이 있습니다. 약간의 오일과 함께 굽거나, 스프나 찌개에 넣어 맛과 영양 모두 잡기 좋습니다. 다이어트를 진행하면서 다양한 식단을 즐길 수 있도록 고려해 보세요!
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