네, 3주차 진행 중이라면 청국장은 좋은 선택이 될 수 있습니다! 청국장은 고단백 식품으로, 특히 발효식품인 덕분에 장 건강에도 매우 긍정적인 영향을 줍니다. 더불어, 청국장에 포함된 프로바이오틱스는 소화를 도와주고 대사를 촉진하는 데에도 도움이 됩니다.
하지만, 3주차에서는 저탄수화물 식단을 유지하는 것이 중요하므로, 청국장과 함께 섭취하는 반찬이나 다른 음식의 탄수화물 함량에 주의해야 합니다. 예를 들어, 밥이나 면류는 최소화하고, 대신 채소와 단백질을 함께 섭취하는 것이 좋아요.
청국장은 풍부한 단백질과 영양소를 공급해주기 때문에, 점심식사로 청국장을 선택하신다면 다른 단백질원(예: 삶은 소고기, 닭가슴살 등)과 함께 곁들여 드시는 것도 좋습니다.
자연스럽게 섭취할 수 있는 방법으로는, 청국장을 간단하게 끓여 수프 형태로 만들어 채소를 추가해 섭취하거나, 간편하게 체에 걸러서 그릇에 담아 먹는 방법이 있습니다. 이렇게 하면 더욱 건강하게 식사를 즐길 수 있습니다!
그리고, 청국장은 영양제와 함께 고려할 수 있는 좋은 대안이기도 하니, 필요에 따라 단백질 보충제를 함께 섭취하는 것도 추천합니다.
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