버섯은 스위치온 다이어트의 다양한 단계에서 허용되는 식품입니다. 특히, 1주차의 적응기 (4~7일차)부터 섭취할 수 있습니다. 이 시점은 일반식이 도입되는 단계이기 때문에, 버섯을 포함한 다양한 채소를 먹으면서 영양소를 보충하고 식단의 다양성을 늘리기에 좋은 때입니다.
버섯은 저칼로리이면서도 영양소가 풍부한 식품으로, 식이섬유와 비타민 D, 각종 미량 원소가 포함되어 있어 다이어트에 도움이 됩니다. 또한, 지방이 적고 수분이 많아 포만감을 주기에 좋은 선택입니다. 점심식사와 저녁식사에 구운 버섯이나 볶은 버섯을 추가하면 식사를 더욱 맛있고 건강하게 즐길 수 있습니다.
단, 버섯은 구입 시 신선한 것을 선택하고, 조리 시 기름이나 소금의 양은 최소화하는 것이 좋습니다. 허브나 향신료로 맛을 더하는 방법도 추천해요. 비타민 D가 풍부한 제품 같은 간편한 선택도 있을 수 있으니, 필요에 따라 참고해 보세요!
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