스위치온 다이어트를 따를 때는 식단에서 밀가루와 설탕을 포함한 가공된 탄수화물을 피하는 것이 핵심입니다. 쌀가루도 정제된 탄수화물의 일종으로, 체내 인슐린 수치를 높일 수 있기 때문에 피해야 합니다. 따라서 떡과 같은 쌀가루로 만든 음식도 금기식품에 해당됩니다.
떡 같은 경우에는 원재료가 단순한 경우도 많지만, 일반적으로 쌀가루가 섞인 것들은 탄수화물 함량이 높고 혈당에 영향을 미칠 수 있습니다. 대신, 채소 스틱이나 저탄수화물 대체식품을 간식으로 고려해 보세요. 예를 들어, 두부나 아보카도 등을 활용한 간단한 요리가 도움이 될 수 있습니다.
만약 떡을 꼭 먹고 싶다면, 저탄수화물 대체 식품으로 만들 수 있는 방법을 고민해보는 것도 좋은 방법입니다! 예를 들어, 아몬드 가루나 코코넛 가루를 활용한 저탄수화물 떡 레시피를 시도해보세요. 이런 방식으로 즐기면서 다이어트를 지속할 수 있습니다.
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