네, 1-3일차 스위치온 다이어트 단계에서는 버섯을 드셔도 괜찮습니다! 버섯은 저탄수화물 식품으로, 영양가가 높고 칼로리가 낮아 간식이나 요리에 적합합니다. 특히, 버섯은 비타민 D, B 군 비타민, 항산화물질이 풍부해서 전반적인 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
그러나 이 단계에서는 식사에서 탄수화물 섭취를 제한해야 하므로, 버섯을 제한된 양으로 섭취하는 것이 좋습니다. 추천 드리는 방법은 버섯을 찌거나 볶아서 샐러드에 첨가하거나 단백질 쉐이크와 함께 섭취하는 것입니다. 가능하다면, 버섯에 올리브 오일과 함께 구워서 먹어도 좋고요.
다만, 식사를 간편하게 하신다거나 매일 다양한 영양소를 섭취하고 싶다면, 단백질 쉐이크와 함께 버섯을 활용하면 더욱 균형 잡힌 영양 섭취가 될 수 있습니다.
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