AI 다이어트 고민상담두부랑 당근 조리법

두부와 당근을 활용한 간단한 조리법을 소개해 드리겠습니다. 이 조리법은 스위치온 다이어트의 1-3일차에 적합하며, 저녁 식사로 즐기기 좋습니다.

두부와 당근 볶음

재료

• 두부 200g
• 당근 1개
• 올리브 오일 1큰술
• 마늘 1쪽 (다진 것)
• 소금, 후추 약간
• 선택: 파슬리 또는 깨소금 (장식용)

조리법

1. 두부 준비: 두부는 물기를 제거한 후 1.5cm 정도의 큐브로 잘라줍니다.
2. 당근 손질: 당근은 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어줍니다.
3. 볶기:
   • 팬에 올리브 오일을 두르고 중불로 가열합니다.
   • 다진 마늘을 넣고 향이 나기 시작할 때까지 볶습니다.
   • 준비한 두부를 넣고 노릇해질 때까지 볶습니다.
   • 채 썬 당근을 추가하고 함께 볶아줍니다. 당근이 부드러워질 때까지 볶습니다.
4. 간하기: 소금과 후추로 간을 맞추고, 필요에 따라 파슬리나 깨소금을 뿌려 장식합니다.
5. 서빙: 따뜻하게 서빙합니다.

이 요리는 단백질이 풍부한 두부와 비타민이 가득한 당근을 활용하여 영양가가 높고, 스위치온 다이어트에 적합한 저탄수화물 식사입니다. 두부는 고단백 식품으로, 다이어트 중에도 충분한 단백질을 공급해 줍니다.

맛있게 드시고, 다이어트에 도움이 되길 바랍니다!