버터는 스위치온 다이어트의 특정 단계에서 제한적으로 섭취할 수 있습니다. 대체로 4주차부터 저탄수화물 식단에 적합한 지방 소스로 사용할 수 있는데, 이때는 탄수화물 섭취량이 줄어들고 건강한 지방을 포함한 식단으로 전환하게 됩니다.
자세히 설명하자면:
1-3주차: 이 단계에서는 주로 단백질과 저탄수화물 식단에 집중하기 때문에 버터와 같은 지방류 섭취는 권장되지 않습니다. 대신 다양한 형태로 건강한 지방을 섭취하는 것이 좋습니다.
4주차: 이 시점부터는 버터를 포함한 건강한 지방을 추가해도 됩니다. 단, 섭취 시량은 적당히 조절하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 녹황색 채소와 함께 버터를 사용하여 요리하거나, 계란을 조리할 때 활용하는 것이 좋습니다.
버터를 먹을 때는 품질이 좋은 유기농 버터를 선택하는 것을 권장합니다. 다양한 요리에 활용할 수 있으니 건강한 식단의 일부로 적절히 포함하는 것이 가능합니다. 하지만 지나치게 양을 늘리지는 않도록 주의하세요!
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