11일차 진행 중이라면, 스위치온 다이어트의 2주차와 관련 있는 식단에 대해 질문하셨군요! 샤브샤브는 저탄수화물 식단에 적합한 선택 중 하나입니다. 기본 샤브샤브 재료인 채소와 단백질(쇠고기, 돼지고기 등)은 전부 허용됩니다.
얼큰탕의 경우, 국물의 재료와 조리 방법에 따라 다소 차이가 있을 수 있습니다. 기본적으로 얼큰탕은 매운 양념이 들어가기 때문에, 나트륨과 당육수의 조절에 주의해야 해요. 만약 얼큰탕에서 무거운 향신료나 추가적인 고칼로리 재료가 많이 사용되지 않고, 자극적인 맛이 덜하다면 적당량 섭취할 수 있을 것 같습니다. 그러나 가급적이면 국물은 최대한 맑고 자연스러운 재료로 만드는 것이 좋습니다.
결론적으로, 기본 샤브샤브는 안전하게 즐길 수 있고, 얼큰탕은 성분을 확인한 후 드시는 것이 좋습니다. 필요할 경우, 저염 소스나 매운 맛을 원하신다면 무가당 칠리소스나 매운 양념을 소량 활용하는 것도 고려해보세요. 건강한 식사로 이어질 수 있으니 좋은 선택이 될 거예요!
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