물회와 조개찜은 스위치온 다이어트 유지기에서 적절한 선택이 될 수 있습니다. 다만 몇 가지 주의사항이 있어요!
물회: 주로 생선과 해산물로 만들어지는데, 신선한 재료로 준비하면 훌륭한 단백질 공급원이 됩니다. 다만, 소스에 사용되는 양념이 과하지 않도록 주의하세요. 특히 설탕이나 간장이 지나치게 포함된 경우 피하는 게 좋습니다. 간소화된 초고추장 등을 사용하면 적정하게 간을 맞출 수 있어요.
조개찜: 조개류는 높은 단백질 함량과 다양한 미네랄을 포함하고 있어 영양적으로 좋습니다. 조리 시 최소한의 소금을 사용하고, 함께 제공되는 양념이나 간장 소스도 적당히 조절하면 좋아요.
이 두 가지가 모두 식사의 주성분으로 설정될 수 있지만, 건조한 해산물이나 조리된 재료로부터 오는 염분이 체액 저류에 영향을 미칠 수 있으니, 물도 충분히 섭취해 주세요. 또한 조개찜의 경우 부드럽게 조리하면 쉽게 소화할 수 있어요.
추천하는 방법은 물회와 조개찜을 함께 즐겨보는 것이지만, 허용된 식품과 영양소를 고루 섭취하려면 채소나 샐러드를 곁들이는 것도 좋은 선택입니다. 예를 들어, 양배추나 오이 등을 추가하면 더욱더 건강하게 식사할 수 있겠죠!
마지막으로, 물회를 만들 때 단백질 보충을 위해 해산물 외에도 견과류나 건강한 지방이 포함된 드레싱을 고려해보세요. 이런 조합으로 다양한 맛과 영양을 챙길 수 있을 것입니다.
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