네, 버섯은 스위치온 다이어트를 진행하는 동안 매우 좋은 선택입니다. 4-7일차에 해당하는 시기에는 저탄수화물 식단을 유지하면서도 다양한 영양소를 섭취할 수 있는 기회가 많기 때문에 버섯을 포함하는 것이 권장됩니다.
흰목이버섯(은이버섯) 같은 종류의 버섯도 허용됩니다. 버섯은 저칼로리이며 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 또한, 항산화 물질이 많이 함유되어 있어 면역력 강화에도 도움을 줄 수 있습니다.
단, 모든 식품과 마찬가지로 적정량을 유지하는 것이 중요합니다. 다양한 종류의 버섯을 섭취하되, 조리 방법에 따라 재료와 궁합을 잘 맞춰 주세요. 버섯을 볶거나 찌는 것도 좋은 방법이며, 샐러드에 추가해 섭취해도 좋습니다.
마지막으로, 버섯을 사용할 때는 가능한 신선한 제품을 선택하고, 유기농 제품을 고려하는 것도 한 방법입니다. 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 방법이라 생각해보세요!
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