4-7일차에 진행 중이시라면, 빨간한우국밥의 경우 몇 가지 점을 고려해봐야 해요.
첫째, 4-7일차에는 주로 단백질과 채소 중심의 저탄수화물 식단을 권장합니다. 빨간한우국밥에는 고기와 채소가 포함되어 있지만, 국물에는 보통 소금과 향신료가 많이 들어가므로 나트륨 함량이 높을 수 있어요. 저염 상태로 국밥을 만든다면 나트륨을 조절할 수 있지만, 대부분의 상황에서는 국물은 피하는 것이 더 좋습니다.
둘째, 이 단계에서는 가능한 한 밀가루가 포함된 음식(특히 쌀밥의 양은 줄이는 것이 좋습니다)과 같은 정제된 탄수화물은 피하는 것이 바람직해요. 따라서 국밥에 들어가는 밥은 주의가 필요합니다. 대신 소고기와 채소를 격려하는 것이 좋습니다.
대안으로, 국밥의 건더기만 활용해서 고기와 채소를 따로 섭취하는 방식이 있으며, 가능하다면 저염으로 조리된 고기 육수와 채소 샐러드 같은 다른 요리로 식사를 구성하는 것도 좋은 선택이에요.
정리하자면, 빨간한우국밥을 먹는다면 국물은 피하고 건더기 중심으로 즐기는 방식으로 접근하는 것이 좋습니다. 식사 후에는 가벼운 운동을 통해 소화도 도와보세요!
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