1-3일차에 있는 스위치온 다이어트 단계에서는 주로 지방 대사 스위치를 켜는 것이 목표랍니다. 이 시기에는 주로 단백질 쉐이크를 섭취하고 탄수화물 섭취를 제한해야 해요. 볶은 참깨는 고지방 식품으로, 섭취에 주의가 필요합니다.
참깨 자체는 영양가가 높지만, 그 자체로 탄수화물은 아니어서, 허용되긴 하지만 양을 조절하는 것이 중요해요. 간혹 기름진 느낌이 강할 수 있는 볶은 참깨의 경우, 한 줌 정도 소량으로 포함하는 것은 괜찮다고 할 수 있습니다. 다만, 주식으로 삼기보다는 다른 식사와 함께 간식으로 활용하는 것이 좋겠어요.
대안적으로, 샐러드에 추가하거나 간식으로 두부와 함께 섭취하는 것도 좋은 방법이에요. 그리고 혹시나 건강한 지방을 추가하고 싶다면, 적당량의 올리브 오일 같은 건강한 기름을 쓰는 것도 고려해 보세요.
너무 많은 양은 피하시고, 필요한 경우 적절한 비율로 조절하여 섭취하는 게 좋습니다!
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