네, 1-3일차 스위치온 다이어트를 진행 중이시군요! 이 단계에서는 지방 대사 스위치를 켜는 것이 목표입니다. 올리브유는 허용되는 건강한 지방 중 하나로, 적당량 섭취가 가능합니다.
올리브유는 단일불포화지방산이 풍부해 심혈관 건강에 좋으며, 항산화 성분도 포함되어 있습니다. 그러나 이 단계에서는 탄수화물 섭취를 제한해야 하므로, 올리브유를 사용하는 경우 사용하는 양이 중요합니다. 예를 들어, 샐러드 드레싱으로 조금 사용하는 것 같은 방법이 좋습니다.
허용 음식 목록에 따라 올리브유를 활용해 다양한 요리를 할 수 있으니, 예를 들면 해조류나 채소를 볶는 데 적당한 양을 사용해 보세요. 이렇게 한다면 건강한 지방을 섭취하면서도 필요한 영양소를 균형 있게 섭취하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
올리브유 외에도 다른 건강한 오일을 선택해 보시는 것도 좋습니다. 다만, 너무 많은 양을 사용하거나 고열에 조리할 경우 영양 손실이 있을 수 있으니 조심하세요!
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