3주차에 해당하는 단식일에 콤부차를 섭취하는 것은 보통 피하는 것이 좋습니다. 콤부차는 발효 음료로 소량의 당과 칼로리를 포함하고 있어 단식 중에는 혈당 수치를 상승시킬 수 있습니다. 단식의 주 목적은 인슐린 수치를 낮추고 지방 연소를 촉진하는 것인데, 콤부차의 당분이 이 목적에 방해가 될 수 있습니다.
대신 단식 날에는 물, 허브티, 또는 커피(무가당)를 섭취하는 것이 바람직합니다. 이러한 음료들은 칼로리가 없으며, 수분 섭취도 유지할 수 있어 단식 중 도움이 됩니다. 하지만 만약 콤부차를 꼭 마시고 싶다면, 너무 많은 양을 섭취하지 않도록 조절하고, 혹시 모를 혈당 변화에 주의하는 것이 필요합니다.
즉, 단식을 효과적으로 진행하려면 가능한 한 칼로리나 당분이 없는 음료를 선택하는 것이 좋습니다. 콤부차가 아닌 허브차나 물 등으로 대체하시면 빈속에 부담을 주지 않으면서도 수분을 공급받을 수 있습니다.
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