스위치온 다이어트에서 저탄수화물 섭취량은 프로그램의 단계에 따라 다르게 설정됩니다.
1주차 (1~3일차): 이 단계에서는 하루 탄수화물 섭취량을 20-50g 이내로 제한합니다. 이때는 주로 단백질 쉐이크와 함께 허용된 채소를 섭취하여 탄수화물 섭취를 최소화하는 것이 중요합니다.
1주차 (4~7일차): 이 단계부터는 탄수화물을 조금 늘려서 점심에는 잡곡밥 반 공기 정도를 포함할 수 있습니다. 그러므로 탄수화물 섭취량이 약 50-100g 수준으로 올라갑니다.
2주차: 저탄수화물 일반식을 유지하면서도 점심에 여전히 잡곡밥을 포함하지만, 저녁 식사에서는 무탄수화물 단백질 식단을 권장합니다. 이 과정에서의 총 탄수화물 섭취량도 비슷하게 유지됩니다.
3주차 및 4주차: 이 시기에는 신진대사를 최적화하기 위해 탄수화물 섭취량을 유연하게 조정할 수 있습니다. 다시 말해, 특정한 일자에는 저녁 식사에 소량의 탄수화물을 추가할 수 있으나, 전반적으로는 저탄수화물 식단을 유지하는 것이 좋습니다.
결론적으로, 탄수화물 섭취량은 초기 단계에서 20-50g으로 시작하여, 진행하면서 약간 늘려갈 수 있습니다. 단계별로 허용되는 식품을 바탕으로 조절하는 것을 추천합니다. 만약 추가적인 영양제를 고려하신다면, 오메가3나 비타민 C 같은 보조제를 통해 영양을 보충하는 것도 좋은 선택이 될 수 있습니다.
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