1-3일차 동안 스위치온 다이어트를 진행하시고 계시군요! 이 단계에서는 지방 대사를 켜는 것이 중요하니, 허용되는 기름과 조미료를 선택하는 것이 필수적입니다.
허용되는 기름:
- 올리브 오일: 건강한 지방을 제공하며 샐러드 드레싱이나 요리에 활용하기 좋습니다.
- 코코넛 오일: 지방 연소를 지원하는 기름으로, 중간사슬지방산(MCT)이 포함되어 있어 에너지로 변환됩니다.
- 아보카도 오일: 부드러운 맛과 높은 온도에서도 안정적인 성질을 가진 오일입니다.
허용되는 조미료:
- 소금: 허용량 내에서 사용하되, 지나치지 않도록 주의하세요.
- 후추: 기본적으로 허용되는 조미료로, 음식의 맛을 살려줍니다.
- 식초: 종류에 따라 허용되며, 발사믹이나 애플 사이다 식초가 일반적입니다.
- 허브와 향신료: 마늘, 생강, 고춧가루, 바질, 오레가노 등 다양한 허브와 향신료를 사용하면 음식의 풍미를 더할 수 있습니다.
이 기름과 조미료를 활용하여 두부와 채소를 요리하시면, 건강한 식사를 유지하면서도 맛을 즐길 수 있습니다. 다양한 조합으로 만들어 보세요! 필요시 코코넛 오일 같은 특정 제품을 선택해 보는 것도 좋습니다. 다만, 어떤 제품을 선택하시든지 첨가물과 품질을 꼼꼼히 체크하는 것이 중요합니다.
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