스위치온 다이어트 2주차에 계신 여성분이라면, 저녁 식사에 된장을 사용해 간을 맞추는 것은 가능합니다. 된장은 단백질도 함유하고 있고, 발효 식품으로 장 건강에 이롭습니다. 그러나 간을 맞출 때는 소량으로 사용하는 것이 좋습니다. 1/2T 정도는 적당한 양이지만, 나트륨 함량에 주의해야 합니다.
2주차에는 저탄수화물 일반식을 기준으로 하고 있으므로, 된장을 사용할 때는 주로 채소나 단백질을 조리하는 데 함께 사용하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 된장을 드시는 채소 수프나 나물에 첨가할 수 있겠네요. 이럴 경우, 저염 간장을 덜어내는 방식으로 다른 조리법을 시도해볼 수도 있습니다.
또한, 추가적으로 프로바이오틱스나 간단한 단백질 보충제를 생각해보시는 것도 좋습니다. 다만, 식사 조절이 중요하니 간지 않도록 조정하시면서 드시면 됩니다. 잘 조리된 된장 요리가 2주차의 다이어트에 도움이 될 수 있답니다!
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