바삭한 야채 크래커 레시피를 소개할게요! 스위치온 다이어트를 고려하면서 저탄수화물 식사를 유지할 수 있는 방법입니다. 이 크래커는 간단하게 만들 수 있으며, 다이어트에도 잘 어울립니다.
바삭한 야채 크래커 레시피
재료:
- 아몬드 가루 1컵
- 치아씨드 2큰술 (또는 버말리 씨드)
- 물 3큰술
- 햄프 씨드 2큰술 (선택 사항)
- 허브 (로즈마리, 타임, 오레가노 등) 적당량
- 소금 약간
- 잘게 썬 채소 (양파, 당근, 브로콜리 등) 1/2컵
만드는 방법:
- 오븐 예열: 180도로 예열해 주세요.
- 반죽 준비: 큰 그릇에 아몬드 가루, 치아씨드, 햄프 씨드, 선택한 허브, 소금을 넣고 잘 섞습니다.
- 물 추가: 물을 조금씩 추가하며 반죽이 뭉칠 수 있도록 섞어줍니다. 간단하게 손으로 반죽해도 좋아요.
- 채소 추가: 잘게 썬 채소를 반죽에 넣고 고루 섞습니다.
- 크래커 모양 만들기: 반죽을 유산지 위에 놓고 얇게 밀어줍니다. 칼이나 피자 커터로 크래커 모양을 자릅니다.
- 굽기: 예열된 오븐에 넣고 10-15분 정도 바삭해질 때까지 굽습니다. 중간에 뒤집어 주면 더 고루 익어요.
- 식히기: 오븐에서 꺼낸 후 완전히 식힌 다음에 크래커를 분리합니다.
팁:
- 저당 دی핑 소스와 함께 즐기거나, 아보카도, 후무스 등을 발라 먹으면 더욱 맛있어요.
- 크래커는 공복을 달래는 간식으로 좋고, 주말에 미리 만들어 두면 쉽게 간편하게 즐길 수 있어요.
이 크래커는 단백질과 건강한 지방이 풍부하고, 탄수화물도 적어 스위치온 다이어트 단계에서 적합합니다. 필요하다면, 위의 재료들 중 일부를 아몬드 가루 대신 다른 저탄수화물 가루로 대체해도 좋습니다!
여기서 한 가지 추가로 언급하고 싶은 것은, 간편하게 단백질 쉐이크를 추가로 섭취하면 보충에도 좋은 조합이 될 것이라는 점입니다. 다양한 견과류나 씨앗을 넣어 크래커를 더 고소하고 영양가 있게 만들 수 있으니 시도해 보세요!
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