국물 섭취는 다이어트 진행에 따라 다를 수 있지만, 스위치온 다이어트에서는 국물의 종류와 성분에 따라 허용 여부가 결정됩니다. 기본적으로, 나트륨 함량이 높은 국물은 피하는 것이 좋습니다. 그 이유는 나트륨이 체내 수분을 저류하게 만들어 결국 다이어트에 부정적인 영향을 미칠 수 있기 때문이에요.
허용 가능한 국물:
- 채소 국물: 다양한 채소를 우려낸 국물은 영양가가 높고 나트륨 함량이 적습니다. 예를 들어, 양파, 당근, 셀러리 등을 사용한 국물이 좋습니다.
- 해조류 국물: 미역이나 다시마로 만든 국물도 허용됩니다. 이들 해조류는 식이섬유가 풍부하고 건강에 이롭습니다.
- 육수 (저염): 고기나 생선을 우려낸 육수도 가능하지만, 소금이나 간장을 최소한으로 사용하는 것이 중요합니다.
피해야 할 국물:
- 라면이나 인스턴트 국물: 대부분 나트륨 함량이 매우 높고, 트랜스지방이 포함될 수 있어 피해야 합니다.
- 조미료나 스프가 포함된 즉석 식품: 염도가 높아 다이어트에 방해가 될 수 있는 제품입니다.
- 짠 장국: 특히 간장이 많은 장국은 피하는 것이 좋습니다.
국물에서의 나트륨 문제는 이해할 수 있지만, 건강한 선택지를 고려한다면 맛있게 즐기면서도 다이어트를 이어갈 수 있어요! 가벼운 국물이 생각나면 저염식 재료로 직접 만들어 보는 것도 좋은 방법이에요.
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