잡채는 일반적으로 당면, 고기, 채소 등으로 만들어지는데, 주로 밀가루로 만든 당면이 포함되어 있어 스위치온 다이어트의 금기 식품에 해당합니다. 밀가루 음식은 1단계에서부터 엄격히 제한되기 때문에 잡채는 피하는 것이 좋습니다.
하지만 좋은 소식은, 잡채 대신에 허용되는 식품을 활용한 대체 요리를 시도할 수 있다는 점입니다! 예를 들어, 당면 대신에 zucchini(호박)을 얇게 썰어 볶고, 다양한 채소와 단백질(예: 두부, 닭고기)를 함께 넣어 비슷한 느낌의 볶음 요리를 만들 수 있습니다. 이런 방법으로도 맛있고 건강한 요리를 즐길 수 있어요!
만약 정말 잡채가 먹고 싶다면, 저탄수화물 대체 식사를 식사일에 잘 계획해서 드시는 것도 좋은 방법이겠죠? 이런 점에서 여러분의 다이어트 목표와 진행 상태를 고려하여 적절한 방법을 선택하세요!
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