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AI 다이어트 고민상담다이어트 두부그라탕 레시피(7일차 점심)
작성일: 2025-08-31 00:01
스위치온 다이어트를 고려한 두부 그라탕 레시피를 소개할게요! 이 레시피는 저탄수화물이고 단백질이 풍부해서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있습니다.
두부 그라탕 레시피
재료
- 두부 (350g, 물기 제거한 것)
- 채소 (브로콜리, 시금치, 양파 등, 원하는 만큼)
- 닭가슴살 또는 고등어 (100g, 선택 사항)
- 치즈 (모짜렐라 치즈 또는 치즈 대체 식품, 적당량)
- 올리브 오일 (1 큰술)
- 마늘 (1-2쪽, 다진 것)
- 소금과 후추 (간을 맞출 만큼)
- 허브 (오레가노, 바질 등, 선택 사항)
조리방법
채소 준비: 브로콜리와 시금치는 찜기로 살짝 익혀주세요. 양파는 잘게 다져서 준비합니다.
두부 준비: 두부는 물기를 제거한 후 손으로 적당한 크기로 부숴주세요.
닭가슴살 또는 고등어: 선택한 단백질을 볶거나 찜기로 익혀주세요. 닭가슴살은 잘게 찢어서 준비하고, 고등어는 적당한 크기로 잘라줍니다.
소스 만들기: 팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 볶아 향을 내주세요. 그리고 두부와 채소를 넣어 잘 섞은 후, 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
조립하기: 준비한 두부와 채소 혼합물을 오븐용 그릇에 담고, 그 위에 익힌 닭가슴살 또는 고등어를 올립니다. 마지막으로 치즈를 듬뿍 뿌려주세요.
굽기: 예열된 오븐에 180도에서 약 20분간 구워 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 굽습니다.
팁
- 이 요리는 코코넛 오일이나 다른 건강한 기름을 사용하여 조리할 수도 있습니다.
- 저당 탄수화물 대체 치즈를 사용하면 다이어트에 더 좋습니다!
이렇게 완성된 두부 그라탕은 고단백으로 만족감도 높고, 다이어트 중에도 충분히 즐길 수 있는 식사입니다. 필요에 따라 간단한 샐러드나 허브 차와 함께 하면 더욱 좋겠죠! 맛있고 건강하게 드세요!
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