24시간 단식 후 점심 메뉴로는 고단백 식품과 신선한 채소를 포함한 식사를 추천합니다. 3주차에 접어들면서 허용되는 식품이 늘어나기 때문에 다양한 선택이 가능합니다. 다음과 같은 메뉴를 고려해 보세요:
닭가슴살 샐러드:
- 구운 닭가슴살을 슬라이스하여 신선한 채소(양상추, 시금치, 오이, 방울토마토 등)와 함께 섞습니다.
- 드레싱으로는 올리브 오일과 애플사이다 비니거를 사용해 보세요. 이는 혈당 조절에도 도움이 됩니다.
두부와 채소 볶음:
- 두부를 큐브 모양으로 잘라서 올리브 오일에 볶고, 양파, 브로콜리, 당근 등을 추가하여 함께 볶습니다.
- 간장이나 허브로 간을 맞추면 맛이 더욱 좋습니다.
퀴노아와 해산물:
- 퀴노아를 삶아 해산물(새우, 오징어 등)과 함께 볶아 간단한 볶음밥 스타일로 만들어 보세요.
- 여기에 아보카도를 추가하면 건강한 지방도 보충할 수 있습니다.
저염 간장으로 조리한 생선:
- 생선(연어, 고등어 등)을 저염 간장으로 마리네이드한 후 구워서 채소와 함께 제공합니다.
- 여기에 미역국이나 김치를 곁들이면 더욱 좋습니다.
이런 메뉴들은 단식 후 영양을 보충하면서도 체중 감량에 도움이 되는 식단입니다. 식사 후에는 충분한 수분 섭취를 잊지 마세요!
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