돼지껍데기는 고단백 식품으로, 콜라겐이 풍부해 피부 건강에 이롭기도 해요. 하지만 돼지껍데기는 포화지방이 많고, 고칼로리 식품이기 때문에 다이어트 중에는 주의가 필요합니다. 스위치온 다이어트 3주차에서는 무탄수화물 단백질 식단을 지향하므로, 지방량이 높은 돼지껍데기는 권장하지 않습니다.
대신, 단백질 섭취를 원하신다면 닭고기, 생선, 또는 저지방 육류 같은 대안이 훨씬 더 좋습니다. 저지방 단백질 식품은 근육량을 유지하고 지방을 줄이는 데 도움이 돼 다시 판단해보시면 좋겠어요. 물론, 돼지껍데기를 아주 소량 섭취하고 싶다면, 다른 단백질 식품과 균형 있게 조절하는 것도 한 방법입니다.
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