1-3일차는 지방 대사를 활성화하는 초기 단계로, 탄수화물 섭취를 제한해야 하는 시기입니다. 따라서 초밥은 일반적으로 쌀(탄수화물)이 포함되어 있어 이 단계에서는 권장되지 않습니다. 특히 초밥에 사용되는 쌀은 혈당을 빠르게 올릴 수 있기 때문에, 이 단계에서 안전하게 지키는 것이 중요해요.
대신, 이 시기에는 단백질 쉐이크를 섭취하거나, 단백질 식품인 생선, 두부, 그리고 다양한 녹황색 채소를 중심으로 식단을 구성하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 생선 회(쌀 없이)와 함께 미역국 또는 다양한 채소 샐러드를 조합할 수 있습니다.
추가적으로, 하루에 허용되는 저지방 두부나 무가당 요구르트를 간식으로 섭취할 수 있습니다. 이 시기 동안에는 신체가 지방을 에너지원으로 효과적으로 사용할 수 있도록 도와주는 것이 가장 중요합니다. 필요하다면 단백질 보충제를 고려해보는 것도 좋습니다.
결국, 목표는 영양을 꾸준히 제공하며 지방 연소를 극대화하는 것이니, 초밥 대신 영양소가 풍부한 식단에 집중해 주세요!
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