4-7일차 단계에서는 탄수화물 섭취를 줄이고 단백질과 건강한 지방을 섭취하는 것이 중요한 시점이에요. 버터는 고지방 식품으로, 적당량 섭취할 수 있지만, 주의할 몇 가지 포인트가 있습니다.
버터의 종류: 가능한 한 무염버터나 생균강화된 버터를 선택하는 것이 좋습니다. 일반적인 마가린이나 가공된 버터는 트랜스 지방이 포함될 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.
양 조절: 버터는 칼로리가 높기 때문에 소량만 사용하는 것이 중요해요. 예를 들어, 채소나 단백질과 함께 가볍게 볶거나, 샐러드 드레싱으로 사용하는 방법이 좋습니다.
대안 고려: 올리브 오일이나 아보카도 오일과 같은 건강한 지방 대체제를 사용하는 것도 좋은 선택이에요. 이들 오일은 심혈관 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
결론적으로, 소량의 품질 좋은 버터는 허용되지만, 건강한 지방 조합을 고려하여 사용하는 것이 최선입니다. 필요한 경우, 다양한 대체 옵션도 생각해보는 것이 좋겠네요!
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