4-7일차 단계에서는 탄수화물을 제한하는 것이 중요합니다. 이 시기에는 주로 단백질을 위주로 한 저탄수화물 일반식을 지향하고, 잡곡밥 반 공기와 단백질 식사를 중심으로 구성하게 됩니다.
메밀면은 탄수화물이 포함되어 있기 때문에 기본적으로는 권장되지 않습니다. 하지만 메밀면은 상대적으로 복합 탄수화물로, 고단백 재료와 함께 적당히 조절하여 섭취할 수 있는 대체식단으로 고려할 수 있습니다.
따라서, 만약 메밀면을 드시고 싶다면, 소량으로 조리하여 단백질 식품(예: 삶은 계란, 닭고기, 두부 등)과 함께 먹는 것이 좋습니다. 다만, 저녁에는 탄수화물 섭취를 피하는 것이 좋으므로, 점심이나 가벼운 간식으로 활용하는 것을 추천합니다.
식사 후에는 충분한 수분 섭취도 잊지 마세요! 그리고, 만약 메밀면 외에 건강한 대안이 필요하다면, 채소나 단백질 쉐이크를 활용하는 것도 좋은 방법이 될 수 있습니다.
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