1-3일차 스위치온 다이어트에서는 탄수화물 섭취를 최소화하고 지방 대사 모드로 전환하는 것이 중요한 단계입니다. 이 시기에는 샐러드가 허용되는 음식으로, 특히 녹황색 채소를 중심으로 구성하면 좋습니다.
샐러드를 준비할 때는 다양한 채소와 함께 단백질원이 되는 두부나 닭가슴살을 추가하는 것이 좋습니다. 또한, 올리브 오일이나 아보카도를 소량 뿌려 주면 건강한 지방을 섭취할 수 있습니다. 다만, 드레싱이나 소스는 당분이 높은 제품이 많으므로 주의해야 합니다. 집에서 간단한 레몬즙이나 식초를 이용한 드레싱을 만들어 사용하는 것이 좋습니다.
이 시기에는 탄수화물 섭취를 20-50g 이내로 유지해야 하므로, 샐러드의 다른 재료들도 섭취량을 체크하면서 선택하세요. 예를 들어, 과일은 피하고 대신 채소 위주로 가고, 믿을 수 있는 제품으로 단백질 보충제가 필요하다면 고려해 보실 수 있습니다.
결론적으로, 건강한 재료로 채운 샐러드는 좋으며, 영양 균형을 맞춰 주는 것이 중요합니다. 샐러드를 즐기면서 다이어트를 잘 이어가시길 바랍니다!
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