4-7일차에 진행 중이라면, 저탄수화물 일반식으로 전환하는 단계에 있습니다. 이 시기에 두부와 채소는 중요한 허용 식품으로, 적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.
두부의 섭취량: 하루에 약 200g 정도가 적당합니다. 두부는 단백질이 풍부하고 포만감을 주므로, 저탄수화물 식단에서 중요한 역할을 합니다. 조리 방법으로는 부드럽게 찌거나 볶아 샐러드에 추가하는 것이 좋습니다.
채소의 섭취량: 다양한 녹황색 채소는 자유롭게 섭취할 수 있는데, 특히 양배추, 브로콜리, 시금치, 당근 등을 추천합니다. 하루에 300~500g 정도를 목표로 하며, 가급적 다양한 색상의 채소를 섭취하면 영양소 또한 균형 잡기 좋습니다.
또한, 미리 준비한 유산균이나 올리브 오일 같은 건강한 지방을 추가하면 영양 밸런스와 소화에도 좋습니다. 다만, 두부를 조리할 때는 간장이나 다른 소스를 과하게 사용하지 않도록 주의하세요.
이러한 식단을 바탕으로 진행하는 것이 스위치온 다이어트의 원칙과 맞물려 보다 효과적인 결과를 가져올 수 있습니다. 필요하다면, 두부나 야채를 활용한 간단한 조리법을 찾아보는 것도 좋은 방법이에요!
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