2주차 진행 중이면, 저탄수화물 일반식과 무탄수화물 단백질 식단을 섭취해야 하는 시기입니다. 초장은 일반적으로 간장, 식초, 고추가루 등으로 만들어지는데, 그 성분에 따라 다소 다릅니다.
기본적으로 초장은 특정한 탄수화물이 들어있어, 많이 먹는 것은 권장하지 않습니다. 따라서 사용 시 소량으로 사용하는 것이 좋습니다. 샐러드나 채소와 같이 섭취할 때 간을 맞추는 정도로 소량 사용하면 괜찮습니다.
하지만, 주의할 점은 초장의 종류와 당 함량을 살펴보는 것입니다. 시중에는 저당 제품이 많으니, 그런 제품을 선택하면 조금 더 안전하게 사용할 수 있습니다. 대부분의 경우, 간단하게 초장을 차에 마시거나, 허브로 간단히 만든 소스를 활용하는 것도 좋은 대안이 될 수 있습니다.
추가로, 스위치온 다이어트의 식사 단계에 맞춰 단백질과 함께 적절한 채소와 섭취하는 것이 좋습니다. 초장은 소량으로 사용하되, 건강한 식단을 우선시하는 것을 잊지 마세요!
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